Du vet att du har bott lite för länge i USA när börjar kalla dina patienter för sweetie.

Just sayin’.
Tur jag har en resa hem inbokad om en månad.

Att jobba, plugga och starta eget företag på samma gång ger liksom inte utrymme för så mycket mer. Men jag jag försöker tänka långsiktigt och anar ljusare tider.

Vi hörs!

 

status

Ville bara titta in och säga att min bloggfrånvaro är inte tecken på att jag inte har det bra – kanske snarare tvärtom. Jag har det fantastiskt bra! Jag har det fullt upp (när har jag inte det!?) – och funderar mycket över livet generellt – men jag mår bra och känner mig inspirerad och levande.

Kort update:
- Jag vaknade upp en morgon och tänkte att jag kanske skulle försöka bli Pilates instruktör. Två timmar senare hade jag signat upp på en kurs som börjar kommande vecka. Iiiih!
- Jag är inne i en underbar löpflow just nu och har nästan bestämt mig för att springa maraton i juli. Iiiih nr 2!
- Jag har bestämt mig för att officiellt registrera mitt företag (Health By You) här i SF (ska bara få tid att gå till City Hall med alla papper). Iiiih nr 3!
- Jag kommer hem till Sverige/Norge i slutet av maj-början av juni! Iiiiih nr 4!!
- Jag har än en gång konstaterat hur mkt jag hatar att göra SEO – nån som känner nån som är duktig på det?
- Jag har också konstaterat att hur kreativ jag än må vara på vissa saker så är att designa logo inte en av dom sakerna – nån som känner sig manad att designa en logo till Health By You?
- Jag hatar nattjobb (inte någon nyhet, men än dock..).

Health By You har också öppnat upp några platser för online hälsocoaching – skicka mail till mikaela[at]healthbyyou.net för mer info.

That’s it for now.

imageGammal bild, men en favorit. 

Jag har tappat bloggpiffen – som ni säkert märkt.

Stora och små frågor som snurrar runt i huvudet ger lite utrymme för resten.

Men just nu saknar jag mest min man.

Jag kommer tillbaka. Bara ge mig lite tid.
Till dess – tack för att ni tittar in! ♥

fire

Tisdag eftermiddag. Jag skulle egentligen ut och springa – men så går brandalarmet. Tänker att det är falsk alarm (som vanligt) och tar bara med mig min telefon och min preworkout smoothie ut. Möts av rök, flammor, löpande brandmän och poliser. Crap! Byggnaden bredvid vårt hus (obebott) stod i fyr och flammor och det tog ca 150 brandmännen och hela natten att få kontroll över branden (här kan ni se fler bilder).

Under tiden blev vi evakuerade i ovissheten om vi hade ett hem att komma tillbaka till. Jag blev plockad upp av fantastiska vänner och inkvarterad med middag och allt. På onsdagen åkte jag förbi och fick gå in i lägenheten (som tack och lov bara var rökig men annars oskadad) och plocka upp lite kläder och pengar. Dom var fortfarande rädda för att byggnaden som brunnit skulle kollapsa in i vårt hus så därför fick vi inte flytta in igen. Idag fick vi äntligen klartecken att komma hem. Jag möttes av en lägenhet som var i stort sett oskadad medan många av våra grannar kom hem till lägenheter som var fyllda av rökskador, glassplitter, vattenskador, inslagna dörrar (brandmännen räddade alla djur!) etc.

Ingen blev skadad och ingen dog. Jag är tacksam över att vi bodde så långt ifrån branden som man kunde i våran byggnad, men samtidigt så är det bara materiella ting. Jag kom fram till att den enda jag egentligen skulle sakna om vår lägenhet brann ned var min plånbok, mitt pass, mitt work permit och vårt äktenskapsbevis. Och allt det kan man ju få kopior av. Ungefär samtidigt tog en nära vän ett sista farväl av sin mamma – då känns allt annat så banalt.

Men ta hand om varandra! Plötsligt händer det något som sätter livet ur balans.

Jag har ju glömt att berätta att min work permit äntligen damp ned i posten (den kom samma dag som nyaste Runner’s World kom så jag visste inte riktigt vad jag skulle vara mest excited över). Dagen efter bestämde sig E för att åka till Norge (igen) och jag för att återigen börja köpa mina mycket efterlängtade privattimmar hos Mint Studios. Imorgon börjar allvaret igen. 

photo1

Skogsmullarna är igång igen. Här kan vi andas igen. ♥

photo2

Big Basin Redwoods State Park.

photo4

Fem timmars hiking i denna naturen gör gott för kropp och själ.

IMG_8703

Testar ut julklapp från pappa.

IMG_8706

Ett stycke betydligt mindre stressade skogsmullar.

Vi avslutade dagen med middag på Café Gibraltar. Om ni har vägarna förbi Half Moon Bay rekommenderar jag verkligen denna restaurang som bara serverar ekologisk och lokal producerad mat.

IMG_8699Hemmagjord Misosoppa och Wakame Sallad

Min mamma är något av ett eget slag – på ett bra sätt alltså. Hon är min bästa vän och min stora förebild inom mycket. Ibland tänker jag tillbaka på min barndom och förundras över hur före sin tid hon egentligen var. Allt jag läser om idag inom kost och hälsa gjorde hon liksom redan på 80-90-talet. Jag har ju till exempel på senare år insett att alla inte växte upp med en mamma som serverade alger till middag. Det blev väl kanske inte direkt en favorit i familjen (ungefär lika lite som vitlökssmoothien hon ibland fick för sig att dricka) men idag är äter jag däremot alger så ofta jag kan och en av favoriterna är wakame sallad.

Idag gjorde jag min egen och den blev nästan lika mumsig som på favvo sushistället.

Wakame (seaweed) salad:

ca 20 gram torkad wakame (seaweed)
2 msk risvinäger
2 msk tamari/soya sås
1 tsk sesam olja
2 tsk rostade sesamfrön
1-2 tsk chili flakes/chili pulver
1 tsk socker/agave/honung/lönnsirap

Tillbered wakamen enligt instruktionerna (lägg i blöt i ca 10-15 min).
Blanda alla ingredienser till dressingen och blanda i algerna.
Servera!

 

IMG_8676Bovetepannkakor (vegan & gluten free) – recept här

Det kan hända att jag har slagit vad med min kära man om att om jag klarar att vara vegan i en månad (den enkla delen) och i sluten av månaden också klarar att göra 5 pull-ups (den svåra delen), så ska han bara äta vegetariskt i april (om han inte klarar att göra 20 pull-ups dvs).

För det första vet jag inte hur allt blev ett vadslag och för det andra vet jag inte hur det blev ett så komplicerat vadslag. Det skulle egentligen bara vara ett personligt experiment där jag ville se om jag kunde trappa upp träningen samtidigt som jag övergick till ett hel-veganskt kosthåll. Det bästa är väl att jag (än så länge) inte har något att förlora på det eftersom vi glömde att säga vad jag skulle göra om jag inte klarade av min utmaning. Men hur f-n ska jag gå från att inte klara göra en enda pull-up (inte ens en liten en) till att göra 5 oassisterade på en månad? Någon som har tips? HJÄLP!

photo-14Pull-up training in progress…

 

IMG_8663

Helt sedan jag skaffade min Windowfarm har jag mitt intresse för växter och att odla bara ökat. Som ni ser växer min baby kale som bara den och jag älskar att gå och plocka lite där även om det fortfarande är i väldig liten skala. Det är något terapeutiskt att se ting växa (och att faktiskt klara att hålla någonting – förutom sig själv -vid livet).

IMG_8664

I sistone har jag har också experimenterat med re-growing (inspirerad av apartmentgardener på instagram!) och just nu har jag så många re-growing projekt att E kallar vårt hem för ett hippiehem (fast han är lika fascinerad som jag över att det faktiskt växer).

IMG_8668

Mitt första försök med roman sallad slutade växa men just nu har jag vitlök, purjolök, salladslök, selleri, mint och lite olika sallader på gång (förstår inte alls vad E menar med hippiehem…).

IMG_8669

To be continued…

 

 

learntosurf

Ny dag – nya tag. 

Tränat – check! (stryketräningsinspirationen är tillbaka!)

Ringt USCIS (arbetstillåtelse) – check! (inget nytt på den fronten)

Ringt DMV (körkort) – check! (inget nytt på den fronten heller)

Skaffat Liability Insurance – check! (nu känner jag mig mer amerikansk än någonsin)

Ja, sånn går no dagan (som man säger i Norge)…

 


Mikaela - in the world © 2013. All Rights Reserved.